Podaci o knjizi
Bakteriološka ispravnost radnih površina za rasecanje mesa
- Podaci o izdanju
| Naslov | Bakteriološka ispravnost radnih površina za rasecanje mesa |
|---|---|
| Izdavač | Panevropski univerzitet "Apeiron" |
| Mjesto izdavača | Banja Luka |
| Bibliotečka građa | monografska publikacija, tekstualna građa, štampana |
| Naučna građa | Diplomski rad |
| Povez | Tvrdi povez |
| Država | Bosna i Hercegovina |
| Jezik | Srpski |
| Datum izdavanja | 2009 |
| Podkategorija-uža naučna oblast | Sanitarni injženjering |
| Lokacija | Biblioteka |
| Release No | 12543 |
| Originalni izdavač | Panevropski univerzitet "Apeiron", Banja Luka |
| Originalna država izdavača | Bosna i Hercegovina |
| Originalni naslov | Bakteriološka ispravnost radnih površina za rasecanje mesa |
| Originalni jezik | Srpski |
| Izabrano-a poglavlje u PDF formatu | otvori
|
| Sadržaj u PDF formatu | otvori
|
| Kljucne rijeci | 1.radna površina 2.bakteriološka ispravnost |
| Predmetne odrednice - sve | Hrana; namirnice; brisevi; radna površina |
Kategorije