Podaci o knjizi
Kvalitet i analiza namirnica - knjiga prva
- Podaci o izdanju
| Naslov | Kvalitet i analiza namirnica - knjiga prva |
|---|---|
| Izdavač | Tehnološki fakultet Univerziteta u Banja Luci |
| Mjesto izdavača | Banja Luka |
| Bibliotečka građa | monografska publikacija, tekstualna građa, štampana |
| Naučna građa | Ostala nastavna građa |
| Povez | Meki povez |
| Država | Bosna i Hercegovina |
| Jezik | Srpski |
| Datum izdavanja | 2007 |
| Podkategorija-uža naučna oblast | Ishrana |
| Štamparija | GrafoMark, Laktaši |
| Izdanje | 2. |
| Štampanje | 1. |
| Serija | 300 |
| Lokacija | Biblioteka |
| Release No | 07050 |
| Originalni izdavač | Tehnološki fakultet Univerziteta u Banja Luci |
| Originalna država izdavača | Bosna i Hercegovina |
| Originalni naslov | Kvalitet i analiza namirnica |
| Podnaslov | Knjiga prva |
| Originalni podnaslov | Upravljanje kvalitetom i bezbjednošću u proizvodnji hrane |
| Originalni jezik | Srpski |
| Impresum | otvori
|
| CIP | otvori
|
| Izabrano-a poglavlje u PDF formatu | otvori
|
| Sadržaj u PDF formatu | otvori
|
| UDK | 641.3(075.8) // 641.1:006.83(075.8) |
| Recenzent-1 | Radoslav Grujić |
| Recenzent-2 | Ljiljana Petrović |
| COBISS | BH-ID 357912 |
| Kljucne rijeci | Ishrana-Namirnice |
| Predmetne odrednice - sve | Radovanović, Radomir |
Kategorije