Podaci o knjizi
Slika nije dostupna.


Bakteriološka ispravnost radnih površina za rasecanje mesa

 
  • Podaci o izdanju
 
NaslovBakteriološka ispravnost radnih površina za rasecanje mesa
Izdavač Panevropski univerzitet "Apeiron"
Mjesto izdavača Banja Luka
Bibliotečka građa diplomski/specijalistički rad
Naučna građa Diplomski rad
Povez Tvrdi povez
Država Bosna i Hercegovina
Jezik Srpski
Datum izdavanja 2009
Podkategorija-uža naučna oblast Hrana i piće
Lokacija Biblioteka
Release No 08658
Originalni izdavač Panevropski univerzitet "Apeiron", Banja Luka
Originalna država izdavača Bosna i Hercegovina
Originalni naslov Bakteriološka ispravnost radnih površina za rasecanje mesa
Originalni jezik Srpski
Izabrano-a poglavlje u PDF formatu otvori
Sadržaj u PDF formatu otvori
Kljucne rijeci HACCP sistem, Namirnice
Predmetne odrednice - sve Zdravstvo // Kvalitet hrane
 
 
 
Kategorije