Podaci o knjizi
Prehrambeni aditivi
- Podaci o izdanju
| Naslov | Prehrambeni aditivi |
|---|---|
| Izdavač | Tehnološki fakultet Univerziteta u Banja Luci |
| Mjesto izdavača | Banja Luka |
| Bibliotečka građa | monografska publikacija, tekstualna građa, štampana |
| Naučna građa | Univerzitetski udžbenik sa recenzijom |
| Povez | Meki povez |
| Država | Bosna i Hercegovina |
| Jezik | Srpski |
| Datum izdavanja | 2005 |
| Podkategorija-uža naučna oblast | Ishrana |
| Štamparija | Grafomark, Laktaši |
| Izdanje | 1. |
| Štampanje | 1. |
| Serija | 300 |
| Lokacija | Biblioteka |
| Release No | 08645 |
| Originalni izdavač | Tehnološki fakultet Univerziteta u Banja Luci |
| Originalna država izdavača | Bosna i Hercegovina |
| Originalni naslov | Prehrambeni aditivi |
| Podnaslov | Funkcionalna svojstva i primjena |
| Originalni podnaslov | Funkcionalna svojstva i primjena |
| Originalni jezik | Srpski |
| Impresum | otvori
|
| CIP | otvori
|
| Izabrano-a poglavlje u PDF formatu | otvori
|
| Sadržaj u PDF formatu | otvori
|
| UDK | 664.8.022 |
| Recenzent-1 | Slobodan Tojagić |
| Recenzent-2 | Danica Djarmati |
| Kljucne rijeci | Aditivi-Pekarska industrija |
| Predmetne odrednice - sve | Životne namirnice-Dodatna sredstva |
Kategorije