Podaci o knjizi
Kvalitet i analiza namirnica
- Podaci o izdanju
| Naslov | Kvalitet i analiza namirnica |
|---|---|
| Izdavač | Univerzitet u Banjoj Luci |
| Mjesto izdavača | Banja Luka |
| Bibliotečka građa | monografska publikacija, tekstualna građa, štampana |
| Država | Bosna i Hercegovina |
| Jezik | Srpski |
| Datum izdavanja | 2001 |
| Podkategorija-uža naučna oblast | Nutricionizam |
| Štamparija | Atlantik BB, Banja Luka |
| Izdanje | 1. |
| Štampanje | 1. |
| Serija | 1000 |
| Lokacija | Biblioteka |
| Originalni izdavač | Univerzitet u Banjoj Luci |
| Originalna država izdavača | Bosna i Hercegovina |
| Originalni naslov | Kvalitet i analiza namirnica |
| Originalni jezik | Srpski |
| Impresum | otvori
|
| CIP | otvori
|
| Sadržaj u PDF formatu | otvori
|
| UDK | 663/664:543(075.8) |
| Recenzent-1 | Prof. dr Josip Baras, Tehnološko - Metalurški fakultet Beograd |
| Recenzent-2 | Prof. dr Ljiljana Petrović, Tehlološki fakultet Nov Sad |
| Recenzent-3 | Prof. dr Nedeljko Čegar, Tehnološki fakultet Banja Luka |
| Predmetne odrednice - sve | Životne namirnice // Kvalitet, životne namirnice // Analiza |
Kategorije