Podaci o knjizi
Upotreba HACCAP sistema u manjim ugostiteljskim objektima do 80 mjesta
- Podaci o izdanju
| Naslov | Upotreba HACCAP sistema u manjim ugostiteljskim objektima do 80 mjesta |
|---|---|
| Izdavač | Panevropski univerzitet "Apeiron" |
| Mjesto izdavača | Banja Luka |
| Bibliotečka građa | Monografska publikacija, tekstualna građa, štampana |
| Naučna građa | Diplomski rad |
| Povez | Tvrdi povez |
| Država | Bosna i Hercegovina |
| Jezik | Jezik naroda BiH |
| Datum izdavanja | 2023 |
| Podkategorija-uža naučna oblast | Zdravstvo |
| Izdanje | 1 |
| Štampanje | 1 |
| Serija | 1 |
| Lokacija | Biblioteka |
| Release No | 42737, 42738 |
| Originalni izdavač | Panevropski univerzitet "Apeiron" |
| Originalna država izdavača | Bosna i Hercegovina |
| Originalni naslov | Upotreba HACCAP sistema u manjim ugostiteljskim objektima do 80 mjesta |
| Podnaslov | Upotreba HACCAP sistema u manjim ugostiteljskim objektima do 80 mjesta |
| Originalni podnaslov | Upotreba HACCAP sistema u manjim ugostiteljskim objektima do 80 mjesta |
| Originalni jezik | Jezik naroda BiH |
| Sadržaj u PDF formatu | otvori
|
| Kljucne rijeci | HACCP, quality control, catering |
| Predmetne odrednice - sve | HACCP, quality control, catering |
| Kompletno elektronsko izdanje | pregledaj
|
Kategorije