Podaci o knjizi
Normativni preduslovi za implementaciju HACCP sistema u ugostiteljskoj djelatnosti u Republici Srpskoj i model HACCP plana za ugostiteljstvo
- Podaci o izdanju
| Naslov | Normativni preduslovi za implementaciju HACCP sistema u ugostiteljskoj djelatnosti u Republici Srpskoj i model HACCP plana za ugostiteljstvo |
|---|---|
| Izdavač | Panevropski univerzitet "Apeiron" |
| Mjesto izdavača | Banja Luka |
| Bibliotečka građa | elektronska publikacija, računarski CD |
| Naučna građa | Diplomski rad |
| Povez | Ostalo |
| Država | Bosna i Hercegovina |
| Jezik | Srpski |
| Datum izdavanja | 2010 |
| Podkategorija-uža naučna oblast | Zdravstvo |
| Lokacija | Biblioteka |
| Release No | 11194 |
| Originalni izdavač | Panevropski univerzitet "Apeiron", Banja Luka |
| Originalna država izdavača | Bosna i Hercegovina |
| Originalni naslov | Normativni preduslovi za implementaciju HACCP sistema u ugostiteljskoj djelatnosti u Republici Srpskoj i model HACCP plana za ugostiteljstvo |
| Originalni jezik | Srpski |
| Izabrano-a poglavlje u PDF formatu | otvori
|
| Sadržaj u PDF formatu | otvori
|
| Kljucne rijeci | Ugostiteljstvo-Bezbednost hrane-zakonska regulativa-HACCP plan |
| Predmetne odrednice - sve | Zdravstvo // Ugostiteljstvo |
| Kompletno elektronsko izdanje | pregledaj
|
Kategorije